Pangganglah daging di dalam oven.
Suhu bakar ayam dalam oven.
Resep ayam bakar paniki unik enak.
Tunggulah hingga oven mencapai suhu yang ditentukan.
Kemudian keluarkan ayam dan bakar selama 1 jam atau lebih mengikut cita rasa pada suhu 200 c.
Jika sudah matang angkat dari oven dan tutupi ayam dengan aluminium foil selama 15 menit.
Apabila siap bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak.
Lepas tu bolehlah bakar dalam oven.
Jika anda langsung memotong ayam setelah diangkat dari oven sarinya akan hilang dan membuat sari ayam.
Pindahkan loyang ke dalam oven.
Lagi lama lagi bagus supaya perasanya semua meresap dalam ayam.
Panaskan oven ke tahap maksimum.
Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius hingga 180 derajat celsius selama 12 menit.
Jadi daging tak perlu dicucuk dengan lidi.
Sekali sekala saya keluarkan dari oven dan siramkan dengan minyak supaya ianya tidak kering.
Untuk bakar boleh guna arang biasa atau pemanggang ajaib serta oven jika guna oven bakar selama 1 jam atau sehingga masak dengan suhu 220 c guna.
Kemudian perapkan ayam tadi dalam peti sejuk.
Suhu oven bergantung pada saiz oven.
Rendam cucuk lidi.
Sapukan mentega dua atau tiga kali di permukaan ayam sehingga masak dan kulitnya garing.
Siapkan oven kemudian panggang ayamnya dalam suhu 200 derajat celcius.
Dah perap baru cucuk kat lidi.
Masaklah dengan memakai api atas dan bawah agar matangnya jadi merata.
Cara penyediaan ayam bakar madu.
Orang kata elok rendam dalam 1 jam sebab nak elak dia senang patah atau isi melekat.
Masukkan dulang ke.
Sumbatkan hirisan seleri parsli separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam.
Keluarkan sayap ayam yang sudah direndam di dalam bumbu masaklah sampai bumbunya mengental.
Lagi lama lagi sedap.
Pada 9 10 menit pertama keluarkan ayam lalu buka kertas alumunium.
Kemudian tunggu lagi selama 40 menit sampai bagian terdalam ayam memiliki suhu 76 sampai 82 derajat celcius.
Sebab saya membakar ayam tanpa dipotong jadi saya bakar memang agak lama dengan suhu yang perlahan supaya ianya betul betul masak.
Perap di dalam peti sejuk selama 2 3 jam.
Jangan terlalu sering membuka pintu oven agar panas oven tidak keluar sehingga proses pemasakan menjadi lebih lama.
Pastu celupkan serai dalam minyak dan tepuk atas satay masa bakar.
Kali ini saya membakar di dalam oven dengan merenjis sedikit minyak di atas daging perap.
Bakar selama 1 jam 1 1 2 jam sehingga masak.
Bahan a yang siap dikisar dicampur bersama bahan b lumur pada ayam yang telah dibersihkan masukkan dalam plastik dan perap ayam selama 2 jam minima atau semalaman di dalam peti sejuk pada bahagian bawah.
Selepas 1 2 jam pertama siram ayam dengan kuah perapan dan tuang minyak sedikit supaya ayam tidak kering.
Sediakan bahan perap dan perap lama lama.
Hati hati jangan terbakar lidinya atau daging hangus.
Diamkan selama waktu pemanggangan yang direkomendasikan.
Kalau saiz oven lebih besar gunakan suhu yang lebih tinggi.
Sambil tunggu tu rendamkan lidi dalam air.
